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Nous restons à votre disposition pour tout changement ou Menu personnalisé
1 GRATUITÉ POUR 20 PAYANTES
Vin à discrétion Sélection des capucins
Blanc, Rosé ou Rouge au choix
Si possible : menu et plats identiques pour toutes les personnes du groupe
Nous vous demandons d’établir le menu une semaine avant votre visite. Merci
A BIENTÔT |
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Des modifications de plats Ont lieu au cours de l’année Contactez-nous |
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Nos menus groupe ( à partir de 15 Pers ) |
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Kir et Amuses bouche ***
Terrine Campagnarde Maison et ses condiments Ou Tarte au Fromage Blanc (recette de Colette) Ou Croustillant de chèvre Sur salade *** Bœuf Bourguignon Ou Mousseline de Brochet Et son beurre blanc Ou Fricassée de Volaille Sauce au cidre *** Rigodon de Pain d’épices Ou Pudding aux raisins Marinés au marc de Bourgogne *** Vin et Café
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Kir et Amuses bouche *** Verrine de Chèvre Sur coulis de tomate Ou Terrine de Brochet Sauce gribiche Ou Jambon persillé De Bourgogne *** Filet de Perche À la bourguignonne Ou Jambon à l’Os À la Chablisienne Ou Suprème de volaille Sauce forestière *** Assiette de Fromages de la Région Ou Fromage blanc *** Mousse au Cassis Coulis de fruits rouges Ou Charlotte au Chocolat *** Vin et Café |
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Kir Crémant et Amuses bouche *** Salade Folle des Capucins (Magret,gésier,foie gras) Ou Galantine de truite Sauce légère aux fines herbes Ou Gougère d’escargot en persillade *** Filet de Sandre À l’Irancy Ou Emincé de Canard Aux Baies de Cassis Ou Pavé de Bœuf Sauce à l’Epoisses Ou Coq au vin à l’ancienne *** Assiette de Fromages de la Région Ou Fromage blanc Ou Crottin de chèvre chaud *** Assiette Gourmande Des Capucins *** Vin et Café |
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Menu à 21 € |
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Menu à 25 € |
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Menu à 30 € |
