Menu à 34 euros       (à partir de 15 personnes)

Menu à 31 euros sans fromages

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Kir bourguignon et ses Amuses bouche

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Farandole d’Entrées

Carpaccio de truite du Moulin de Tala fumé au bois de hêtre

+ Gougère d’Escargots en Persillade

+Mini Coquille St Jacques en Blanquette

+Emincé de magret de canard fumé de Trucy

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Au choix

Pavé de Bœuf sauce Epoisses

Ou

Pavé de Truite du Morvan et son Beurre blanc au Crémant de Bourgogne

Ou

Filet Mignon de Porc sauce Forestière

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Assiette de fromages de la Région ( 3 fromages + salade verte)

Ou

Fromage blanc servi aux herbes ou coulis de fruit rouge ou miel et amandes grillées

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Assiette Gourmande des Capucins

Crème brulée, Mousse de fruit en verrine et Moelleux au chocolat

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Café

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Boisson Comprise

Bourgogne Aligoté

Bourgogne Irancy

 servi en Pichet