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le printemps est là et la terrasse vous tend les bras pour un moment de délassement





AVALLON


Logis de France

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Au 03 86 34 06 52
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2 Cheminées2 Cheminées 1 Cocotte 2 étoiles2 étoiles
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Les Capucins - Notre restaurant

Menus

 

MENU
2 plats = 15 €, 3 plats = 18 €, 4 plats = 21 €

MENU DU TERROIR
2 plats =22€, 3 plats = 25 €, 4 plats = 28 €


 

 Gaspacho de Courgette et son isle flottante au Basilic

ou 

Le Jambon Persillé de Gilles, salade de lentilles vertes

Ou 

Tielle  tiède aux fruits de mer, salade

Ou 

Suggestion du Moment

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Steack Végétarien (pois vert, maïs, œuf et crème), sauce tartare, salade et  frites

Ou 

Carbonara de Tagliatelles à  l’Epoisses

Possibilité sans lardons ou sans œuf

 

Ou 

Soufflé de Poisson et sa bisque à l’écrevisse, légumes

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Assiette de fromages de la région et sa salade

Ou 
Fromage blanc (sucre ou fine-herbes ou coulis de fruits rouges ou miel )

Ou 

La carte des Desserts


 

 

Tatin de St Anne de la Fromagerie du Lacet sa compoté de Pomme

Ou

Nos traditionnels Œufs en Meurettes

Ou

Rillettes de truite de Tala aux deux façon : fumée et fraîche, toasts et salade

Ou

Les huit escargots de Bourgogne et fleurons  (12 escargots supl 4E)

Ou

Grand carpaccio de truite de Tala fumée par nos soins  (supl 4E)

Ou

Rondins de foie gras maison avec leurs toasts de brioche  (supl 6E)

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Entrecôte sauce Tartare, frites  maison et salade

Ou

Brochettes de Truite de Talaà la plancha, sauce Ecrevisse

Ou

Cassolette d’Andouillette de Troyes, sur Pommes de terre ,gratinéeau Chaource

Ou

Jambon cuit maison à la Chablisienne et ses tagliatelles

Ou

Brochette d’Agneau marinées aux Epices  (supl 4E)

Ou

Filet de Bœuf façon Rossini  (supl 6 E)

 

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Assiette de fromages de la région « chaource, Tome de vache, Époisses »

Ou

Fromage blanc, fines herbes ou coulis de fruits ou miel et amandes

Ou

Feuilleté à l’Epoisses sur Salade

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La carte des Desserts